西营盘站通车!抢先食尽周边7大食店!
1. 阿元来了!香港发现台湾夜市!
西营盘的食肆种类愈来愈多元化,最近竟连台湾夜市都搬了进来!?!?!? 这间主打台湾夜市小食的店,由台湾人阿元及香港人阿Ben 开设。阿元曾在多个台湾夜市及路边摊等卖过肉圆、台式饮品、红豆饼及火锅等,经验丰富。因想冲出台湾,便听香港朋友的建议来港开店。
爲营造夜市气氛,门外的夜市灯箱特地在台湾订做,入内就像真的走在夜市中,卖台式饮品的、卖卤味的、卖鲁肉饭的几个档口紧贴在一起。装饰如饼乾罐、天灯、巡逻箱、啤酒磁石贴等统统自台湾运来,墙身、地闆、门口又特意做成剥落、铁鏽等怀旧气色,劲好feel!






四神汤工序多 本地少见
既然是模仿台湾夜市,夜市常见的盐酥鸡、卤味、珍珠奶茶等当然少不了。不过令人惊喜的是发现了本地台湾食肆都少卖的四神汤!「四神汤要用当归、羡实、準山、猪肠等多种材料煮八小时,工序多,没甚麽店肯做!」四神汤喝落滋补,每口都尽是本土味,很窝心。





阿元来了
地址:西营盘第三街73号地下
电话:3579 2461
平均消费:$100
备注:暂时不设加一,只收现金
2. 韩风不灭!韩式Fushion 型格餐厅
这间型格得抢眼的店,既是酒吧亦是餐厅,蓝绿色与红砖外露的水泥墙,几盏钨丝灯,工业味浓,以爲哪个老外又来参与打造新SOHO,原来是中环人气韩式餐厅Sanche的新作。继上次韩式Tapas 成功抢滩后,韩籍老闆娘车敏贞今次落户西营盘,索性再创新一点,将西式元素加码,请来同样跳脱的加拿大籍韩厨坐镇。


泡菜豚肉 Benedict
店内近廿款菜式分头盘、沙律、主菜、甜品,以欧陆菜爲根基,加入韩国食材和烹调手法,变出好玩又好吃的新菜式,例如韩国人的家常菜泡菜豚肉,拌饭谁没吃过?用来做汉堡和Egg Benedict,顿时令腻滞的西菜变得惹味活泼,多了一份层次,口味也是异常的搭调;又如传统韩式年糕加芝士焗,大厨说灵感来自Pizza,既鹹香又烟韧。Cocktail 也找到韩风的影子,韩国真露、柚子蜜、豆奶通通成爲鸡尾酒的元素,想不到西风与韩风也可如此合拍!





U-Hang
地址:西营盘高街58-60号地下
电话:2549 6788
营业时间:12nn-3pm,6pm-10pm
平均消费:$250
备注:设加一,收信用卡
3. Go Green 西餐!有机小天地
Locofama 老闆之一兼顾问大厨Justin 是混血儿, 有1/4老挝及1/4葡萄牙血统,强调「Organic 不等于贵夹唔好食,这裏由肉、菜、黄豆等占八成食材是有机的, 菜式主打International small bites,实行一道菜有多国元素,吃下去有不同层次。」

有机菜式玩得够Precise
有机成风,可是健康跟好吃,好像不是等号。西营盘Locofama 却是例外。
扫描一下餐牌,已知餐厅做足功课,牛肋骨用加拿大Sterling Silver 有机的,鸡肉来自标榜零激素的Inglewood Farm,其他鸡蛋、牛油果、沙律菜更不用说。菜式玩得够Precise,大厨Justin 把牛肋骨以自调韩式牛肋骨汁腌制外,还加入七喜、奇异汁,令肉质更松化,再以摄氏56度低温煮,纤细柔软得很,配上韩式豆瓣辣酱,很好吃。乌龙茶面沙律更是惊豔,一口有多款Texture,有黑白芝麻的香味、烘脆身的糯米碎粒、乌龙茶的清幽及豆奶的香滑,与用韩国醋及日本柚子醋腌过的鸡髀菇、秀珍菇等吃,不够两分锺已见碟底。




有机杂货店
餐厅旁设有机杂货店,楼底极高,由旧式印刷厂改建而成,老闆兼设计师Larry 特别保留原有的地砖、窗花、大铁闸及木梯。店内有近三百款货品,由豆浆、腐乳、面条、BB 奶粉至洗碗布都有, 迟些十月更会在路口摆放Farmer Market,好期待!
杂货店门前的迷你茶座够晒Raw,加上船木装饰,打龙靓位。

Locofama
地址:西营盘第三街福寿裏 9-13 号地下
电话:2547 7668
营业时间:12nn-10pm
平均消费:午市 $150/位,晚市 $300/位
备注:不设加一,收八达通
4.情约巴黎车站 Bistro Fantasy
夜晚到Metropolitain食饭,会有一种置身巴黎的浪漫感觉。Metropolitain以19世纪初巴黎车站为蓝图,生鏽铁闸加拱形大门、通花横梁加灰色水泥、巴黎铁路图加月台大时钟,再加身形优美的法籍女侍者衬托下,吃得来也感觉Totally French,别有风味。



Metropolitain
地址:西营盘高街46号地下(显示地图)
电话:6271 6102
营业时间:星期二至日 12nn-11pm, 星期一休息
平均消费:午市$100/位,晚市$300/位
备注:设加一,收信用卡
5. 型格mini bar 多国菜式慢慢试
上环Common Ground 老闆「孖人厨房」在西营盘开了新店Stack,将上一手的传统打铁铺改装成充满英伦Loft风的mini bar,非常型格。Mini bar主打一口鹹甜pancake ,主打饼皮用上三款不同国家的荞麦粉调配,麦味香浓且口感鬆软,不经不觉就食完一份。


Stack
地址:西营盘第三街1号地下 (显示地图)
电话:2549 9787
营业时间:6:30pm-11:30pm
平均消费:$250/位
备注:不设加一,收信用卡
6.回到过去 细味金记冰室牛肉汁
在筲箕湾开业半世纪的金记冰室,于西营盘捲土重来。新店保留了当年的金漆招牌挂在水吧前,旧铁枝枱凳更是从旧店搬到新店,怀旧味道十足。冰室翻生早于廿年前已停卖的保卫尔牛肉汁和菠萝油,前者据说可补身,后者在店中新鲜焗製,香脆无比。


金记冰室
地址: 西营盘德辅道西213号地下(显示地图)
电话:2254 2010
营业时间:7am-6pm
平均消费:$50/位
备注:不设加一,只收现金
7. 遇见纽约风情 外国街坊Cafe
坐落于第二街的Beans & Dough就如纽约常见的bakery cafe,全日提供不同的轻食选择,一楼超高楼底的店面是双人雅座,上到二楼则是大型用餐区,大焗炉、咖啡机和小型咖啡炒豆机一应俱全,闲时更会举行Cooking class 和咖啡班,娱乐性十足。


Beans & Dough
地址:西营盘第二街2A地下(显示地图)
电话:2540 2833
营业时间:11am-10pm
备注:堂食设加一
西营盘美食地图
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